В кругу друзей. Том третий

Маринка-малинка писал(а):

Как вкусно

Оочень!

Маринка-малинка писал(а):

Галь, я всегда на 190 градусах выпекаю и примерно 25-30 минут

Вот, все духовки разные)

Маринка-малинка писал(а):

Миндаль по обстоятельствам добавляю: больше люблю не муку, а молотый миндаль, если нет то и без него можно мукой регулировать.

Угу, согласна. Вчера на глаза попала большая упаковка миндальных лепестков, решила: надо брать, на больших праздниках пригодится, вот их и добавила.

Маринка-малинка писал(а):

Я по 30 г делаю, перчатки смазываю растительным маслом и катаю Главное, чтобы цукаты и изюм внутри печенья был, а то горит

Тоже в перчатках силиконовых , и без масла отлично))
Попробую потом помельче. Эти тоже не оч большие.

Маринка-малинка писал(а):

Я поставила закваску на батон.

Умница какая)) Для меня это недосягаемая высота.

Маринка-малинка писал(а):

Сделала крем для эклеров.

Завтра, если от тирамису крем останется, тоже для эклеров в форме профитролей сохраню. Еще нутеллу вчера купила, муж намекнул, что эклерчеки-это неплохо))

Маринка-малинка писал(а):

Сварила говядину для оливье, засолила рыбу.

Все по плану!

Маринка-малинка писал(а):

Ужинали рис с куриными тефтелями. И капустка своя

Капуста квашенная или мариновала?

Маринка-малинка писал(а):

Остальное завтра

Я список на 30-31 пишу, пишу
Ох, чую перебор будет
Ну, как получится, то и хватит