В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2025 год

Всем большой привет! Как встретили новый год? Все ли запланированное приготовили?
Скоро Рождество, делитесь, что будете готовить!?

В НГ ночь мы были одни, семьей, а 1 января к нам приходили друзья.
Из того, что готовила очень понравились салаты "Царский" и "Старая гавань", фаршированный язык, и тарталетки "Цезарь".

На Рождество планирую фаршированную щуку, картошку в горшочках под сырной корочкой, тарталетки с копченой грудкой и грецкими орехами, рыбьи жареные молоки в кляре, куриную грудку замариную накануне вечером, обжарю, обваляв в крахмале, и какой-нибудь салатик (пока думаю какой)