Закуска на рисовой бумаге

Жанчик писал(а):

Думаю, эти листы тоже окунались в горячее масло. Мне очень понравилась такая подача, только размокает эта "тарелочка", если салат влажный.

Да, я тоже так думаю. Понравилось, что они для наполнения подобрали ингредиенты, которые сами по себе сочные, но не мокрые - салат, руколу, авокадо, черри, обжаренные креветки, лепестки пармезана. И соуса орехового - совсем чуть-чуть, больше и не надо. Положили - и сразу подали, поэтому рисовая тарелочка волшебно хрустела и подмокла процентов на 5 только, в самой серединке.

Теперь хочу твой вариант попробовать.