Куриные бедрышки с яблоками и картофельный пирог

Только сейчас увидела рецепт, спасибо Айринк@!

Заинтересовал! И бедрышки, и картофельный пирог.

Пирог, конечно, громкое название. Сто грамм моцареллы на 400 грамм картофеля сложно назвать начинкой, скорее картофельная лепешка с сыром. Но как же она аппетитно смотрится!

Леночка, какой диаметр сковороды у тебя? И материал - чугун?
От этого тоже зависит время обжаривания.

Хочу и то, и другое!
Замечательный рецепт!