Мешочки с секретом

alena-solena писал(а):

Я взяла нежирную свинину(дело было ещё до поста...), прокрутила, смешала фарш со свежими мелконарезанными шампиньонами и зеленью петрушки. А начиняла, ты не поверишь! - купили котику курьи шейки, а они оказались какие-то длинные, прям страусячьи!... Котик кожу не ест, я ее ободрала, а из нее тааакие "чулки" получились, что выбрасывать было грешно, сразу стало понятно, что вот как раз для фаршировки и предназначено! Ну и понеслось.... Вот только фотка штойтто не вышла, телефон дрогнул, наверное, так что я не выставляю, там размыто всё. Но теперь буду спецом брать котику "длинношеий" корм,

Ален, а я такую шею в духовку запекаю. Попробуй в следующий раз, как котику длинношеей корм купишь. Получается вообще бесподобно. Хрустящая ремяная корочка, а внутри сочный фарш с грибами Можно и индюшиную кожу использовать.