Нарезка и сервировка

Всем здравствуйте. Девочки, я каждый день, хотя бы раз открываю нашу тему и перелистываю страничку за страничкой. Удивительно, как красивая подача может преобразить блюдо, сделать его в разы привлекательнее и аппетитнее. Особенно поражает использование маленьких деталей, акцентов, которые и с первого раза то незаметны, но задают тон, атмосферу всему блюду.

Багира-Манго писал(а):

Сейчас попробую загрузить фото по теме ПАШТЕТЫ.

Ларочка, твои паштеты бесподобны.

Багира-Манго писал(а):

паштет под клюквенным соусом

До чего же это красиво смотрится! Освежающая нотка клюквенного желе просто идеально гармонирует с восхитительным куриным паштетом! Представляю, какой фурор, когда он оказывается на столе.

Багира-Манго писал(а):

паштет с апельсиновым маслом

Очень неожиданное и эффектное сочетание, и выглядит шикарно!

Багира-Манго писал(а):

паштет из лососины

Выглядит как тортик

Багира-Манго писал(а):

грибной паштет с телятиной

Багира-Манго писал(а):

свиной паштет с белыми грибами

Эта парочка - вообще улет, настоящее оригинальное украшение для праздничного стола. Приготовить эти паштеты - не каждая хозяйка решиться, высший пилотаж!

Chanel-vanil писал(а):

Бутерброды со шпротами люблю, но редко готовлю. И почему-то лично мне нравятся на второй день - видимо, должны настояться) бородинский хлеб натереть чесноком (можно и обжарить), смазать майонезом, сверху шпроты, зелень и огурчик маринованный. На завтрак с кофе после праздника

О, да!!!

Chanel-vanil писал(а):

Наташа, чешский хрусталь красивый, Богемия, наш российский красивый - Дятьковский хрусталь, Гусь-Хрустальный, еще нравится стеклозавод Неман (Беларусь).

Пошла гулять по сайтам, спасибо!

Д_И_ана писал(а):

размещу здесь некоторые свои "шедевры"

Ира, очень понравилось как ты ножки куриные уложила.
Утащила идейку. Впечатлила тарелочка с украшением из зеленых маслин. Очень гармонично они сочетаются. И та фотография, где черные оливки на фоне белого белка на салатике - обожаю этот контраст, тоже иногда с ним экспериментирую.