Курица запечённая с яблоками, майораном и базиликом

Le poisson d'or

Le poisson d'or писал(а):

Наташенька, как аппетитно! Яблоки люблю. Но я бы, наверное, еще и айвы бы добавила, пока она есть. Айву люблю еще больше яблок!

Машенька, привет, с тобой не соскучишься, то бегаю ищу печень индейки (или индюшки?), теперь вот с айвой захотелось попробовать.
В этом рецепте хороши именно не кислые, а сладкие яблоки, и не дольками, а пластиками, во всяком случае подушка под курицей, там желешечка получается такая внизу - вкусная - не оторваться. Интересно, какой эффект даст айва.