Яйца кокот с грибами и помидорами

Интересный красивый рецепт, правда одно яйцо сразу растеклось. Грибов было немного, поэтому я добавила ветчины и ещё зеленью присыпала. По поводу сырых помидоров были сомнения, но они успели немного размягчиться и гармонично вписались. Делала по одному яйцу на каждого. Спасибо за рецепт!