Салат «Палочка-выручалочка для красоты и здоровья»

Биссектриса писал(а):

Le poisson d'or писал(а): А еще, может, яблоко кислое или кисло-сладкое натереть.

Биссектриса писал(а):

Тут лимончик делает свою кисленькую работу и оливочки

Танюш, в салаты, а особенно где присутствует уксус или лимонный сок, подготовленные яблоки я всегда замачиваю в яблочном уксусе. Но он должен быть натуральным и вкусным. Последнее время беру итальянский Sabroza. По цене незначительно от нашего натурального отличается.
Яблоки, замоченные в уксусе приобретают своеобразный вкус. Нравится мне и тем, кто у меня пробовал. Уходит ярко выраженный вкус яблок. Уксус на яблоки беру из количества в рецепте. Можно заменит на лимонный сок.