Спасибо огромное за рецепт! Хлеб получился великолепный!!!! Я в восторге! Последнее время ( а пеку я хлеб уже 25 лет) никак не получалось добиться вкусного белого хлеба с тонкой корочкой и нежнейшим мякишем. Я уже и на муку грешила и на закваску. И вот решила попробовать Ваш рецепт, так как дома не оказалось белого хлеба. И вроде бы все просто и быстро и без заморочек. Правда на дрожжах. Но хлеб оказался просто супер! Буду печь еще обязательно!