Котлеты плетеные

Ирина! Какое чудо, сколько фантазии! И, конечно, абсолютно новый вкус ... Ир, а запекала ты прямо с вином? Или оно всё впитывается в мяско? Классные "плетушки", так и хочется бежать бегом на кухню, воплощать в жизнь!