Оливье

Утро писал(а):

Такие рецепты - как машина времени, закрыл глаза и кажется вернулся в детство.

вот-вот, сегодня купила кусочек говядинки, т.к. раньше салаты делались к праздникам (не помню, чтобы оливье было в повседневном меню)говядину отварную на определенном этапе доставали из кастрюльки с будущим студнем... студень ко ДР варить не собираюсь, но оливье точно сделаю и именно в таком варианте!