Имбирный пирог-коврижка

Наташ, ты молодец из журналов печешь. Я при переезде все выбросила
Мне кажется вкусно будет лимонная глазурь без яйца и высохнет быстрее.
Интересный рецепт, люблю выпечку с имбирем, буду печь или руки не дойдут не знаю