Карпаччо из запеченной свеклы с козьим сыром

Д_И_ана писал(а):

Очередной раз приготовила этот салатик. И снова пролучила море удовольствия от его поедания.

Безумно приятно было прочитать, что тебе полюбилась эта закуска.

Д_И_ана писал(а):

Свекла во вкусном пикантном маринаде, плюс терпкий сливочно масляный козий сыр, слегка "приплавленный". И рукола здесь в тему со своим горьковато ореховым вкусом , и грецкие орешки... Все очень гармонично!

Ирочка, как точно ты подметила эти нюансы, и как мне приятно читать твой отзыв! Спасибо за доставленное удовольствие! А фото....... Очень изысканно, очень нарядно и безумно вкусно.