Шуланки с маком (чешская кухня)

ШУЛАНКИ С МАКОМ


Ещё их называют здесь-шишки с маком.
Русского названия точно не подберу.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

700 гр картофеля,
2 яйца,соль,
300 гр муки,
120 гр слив.масла,
120 гр мака,
120 гр сахарной пудры.


Сварить картофель в "мундире".Когда остынет,натереть на тёрке.Добавить яйца,соль,муку.Замешать тесто.Раскатать из него такие валики (шуланки).


Шуланки опускаем в кипящую,подсоленную воду.Когда всплывут,вынимаем.
Посыпаем сахарной пудрой.


Поливаем маслом,посыпаем маком.


Шуланки готовы!Приятного аппетита!