Картофельные сырники

Я с сырниками

дошли вчера руки. У меня творога больше чем картошки, оставлять не было смысла. Манку не добавляла, обваливала в сухарях. Ели с соусом сметана/чеснок/укроп. Очень понравились. Будем повторять.
У меня разной прожарки медиум, медиум рар