Пирог «а-ля чизкейк» с яблоками

Сашенька, я как и обещала пришла снова к тебе в гости!
Вот и мой красавец:


Да, я не совсем довольна этими фотками при искусственном свете, но я очень довольна пирогом !!!
Прям такая красота-вкуснота получилась !!!
Так как прошло уже часов 7 с момента его "погружения" в холодильник, пирог уже закрепился и был готов к немедленному снятию пробы!
Ну и что, что поздно ...
А так прям здорово, что пирог ровненький,как у тебя! Очень-очень старалась !!!
Сашенька, еще раз спасибо огромное !!!