В кругу друзей. Том третий

сегодня зафигачил куриные окорочка. получилось очень нежно, сочно хрустяще. делал в духовке. хитрость в маринаде - карри, имбирь, соль, острый перец и Мазик!!!!!! он и даёт правильную корочку при запекании на противне.
а ещё заквасил очередную 3-литровую банку капусты. наверное уже 6-ю в этом учебном году)))) прям просят делать. состав: капуста, морковь, вода, соль, сахар. натурпродукт)))