Ирина-8 писал(а): |
а мидии чистить надо? |
только саму ракушку сверху хорошенько очистить(левая ракушка на фото очищена, а правая нет).
Ирина-8 писал(а): |
кишки вынимать, жемчужинки, песочек? Отрывать ли их от раковин? |
нет, когда будешь отваривать мидия сама весь песок "отдаст".