Пряный Рождественский кекс

Амритана писал(а):

Рада, что решила сейчас опробовать рецептик, теперь знаю, что испеку к Рождеству. Очень вкусный кексик получился.

Наташа, как приятно, что ты оценила этот рецепт

Амритана писал(а):

И даже без вызревания (не дали мы ему этого ) он - супер!

Да я особо и не жду какого-то вызревания. Те же штоллены не люблю долгой выдержки, максимум 2 недели до Рождества. Потом они становятся более плотные и тяжелые, мне такие не нравятся. А аромат у них сразу, это зависит от алкоголя, в котором выдерживаются цукаты и изюм и от состава и количества пряностей. Чем ароматнее будет все это, тем ароматнее будет штоллен или кекс, а вовсе не от выдержки. Я пеку это все уже 25 лет и уяснила для себя нюансы.

Амритана писал(а):

он - супер!

Амритана писал(а):

Моим мужчинам кекс тоже понравился очень. Спасибо огромное, Лорочка, за такие прекрасные рецепты!

Это самое главное! Рада, что понравился кекс всем вам. Выглядит соблазнительно. Пеки на здоровье!