Tupperware

Corsa писал(а):

как не развалив этот шедевр перенести на сервировочное блюдо.

Может, так попробовать - подсунуть под него что-то тонкое и упругое, типа подложки (быстро и чисто), а потом осторожно сдвинуть на блюдо?