В кругу друзей. Том третий

Галактика писал(а):

какой маринад для шашлыков вы обычно используете?

Вчера шашлык только из куриной грудки был, крупно порезала, добавила шашлычную приправу. Три луковицы кольцами, присыпала их сахаром, солью и полила соком лимона, дольки лимона тоже туда пойдут, лук слегка пожмакала на доске и потом с грудкой смешала. Час настаивался, потом жарили быстро. Ооочень сочный пока горячий. Сегодня после холодильника просто мягкие кусочки, но не сухие.
Еще можно в кефире или в йогурте с любимыми приправами.