Tupperware

lapifa писал(а):

А если сразу запекать на огнеупорном блюде, а потом на нем и подавать. Я так иногда делаю. У меня большая, плоская глиняная тарелка.

Алла, это был бы самый замечательный способ.Проблема в том, что в нашем провинциальном городке я обошла все магазины и кроме тефлоновой формы для пиццы ничего не нашла.
Девочки, спасибо за советы и участие.

Эллочка писал(а):

Может, так попробовать - подсунуть под него что-то тонкое и упругое, типа подложки (быстро и чисто), а потом осторожно сдвинуть на блюдо?

Если не найду огнеупорное блюдо буду, Наташа, пробовать твоим способом.
Или Таниным:

listati писал(а):

Я просто переношу на блюдо двумя широкими лопатками,не таповскими а из старого набора

Вот блин, имея такую посуду, столкнуться с ерундовой проблемой.Так хочется шедевр создать и не развалить на последнем этапе.