Багет

Аннушка, и снова я пекла по твоему рецепту, очень они мне нравятся Муж вчера булочки попробовал, я делала полпорции по этому рецепту http://forum.say7.info/topic6031.html и попросил сегодня такие же, если у меня будет желание, а у меня желание есть всегда
ну в общем вот:





получилось 3 шт по длине на весь противень (50 см), немножко конечно отсебятины добавила заменила 200 г муки пшеничной на ржаную и посыпала кунжутом (мы его очень любим), и опару не ставила а просто сухие дрожжи водичкой тепленькой развела и на 15 минуток оставила, а потом всё смешала замесила тесто, оно из-за ржаной муки чуть больше клейкое было, но когда разделывала багеты, то подсыпала мукой пшеничной и всё хорошо вышло)
На вкус как хлеб типа "Арнаут", пшеничный и т.д., т.е. как серые хлебушки. Очень вкусно!
Спасибо тебе, Анют, еще раз за рецепты твои! Удачи тебе!