Дубайский шоколад

Утро писал(а):

Марина, любуюсь твоей работай. Какая же красота! Спасибо, что принесла нам на форум и разложила по полочкам всю технологию

Наташа, благодарю!
Вообще, конечно, идей с начинками много - это и пишманье (воздушная восточная сладость, похожая на сладкую вату), и, собственно, сладкая вата, и паста из печенья Lotus, и все, что захочется.