Левитан

Ирина
60 лет
Реутов Московская обл
Добрый день.
Я подсела на Озон и поняла, что озон - это зло
Столько хочется купить нового всякого вместо старого всякого, которое у меня уже есть.
Расскажу вам про покупки для кухни. Поменяла крышку для свч на новую и ещё одна в пути. Для чего мне две крышки свч, я не знаю. Но очень хочется.
Ещё купила пашотницу. Это такая вставка для термомикс. Самое смешное, что термомикса у меня нет и не хочу я его. А вот пашотницу хочу. И ещё один нюанс - яйца-пашот массово я готовить не собираюсь, пашотница мне нужна совсем для других целей.
Давайте, с пашотницы начну. Увидела я эту вставку в кулинарном телеграм-канале, у блогера есть гаджет типа термомикса, но другой фирмы - кенвуд. Цена на этот гаджет около 100 тыс. Да, ну

не очень-то и хочется. А пашотница приглянулась. Посмотрела на оф. сайте - 1300 руб. Эээ... Дороговато за "игрушку". Но есть же Озон и эта пашотница там 300 руб, один в один. Канешна, заказала. И вот вчера забрала, долго она из Китая ехала.
Пашотница мне нужна, чтобы в мультиварке или в кастрюле на пару готовить порционно. Сегодня были сырники. Можно делать омлет, я делала омлет на пару, не в пашотнице, просто в миске, это очень вкусно. Вообще в пашотнице можно делать всё, что обычно готовят на пару в мультиварке - мясное суфле, например. Или в морозилке сделать мороженое.
Сырники:
250 гр творога
Яйцо
1 ст л сахарного песка
1-2 ст л муки (я делала две порции - с одной ложкой муки и с двумя, можно так и так)
Соль
Сода щекотки
Всё смешать и пробить погружным блендером. Формочки, или как у меня, ёмкости пашотницы, сказать растительным маслом. Творожную массу переложить в формочки.
В мультиварку - на дно чаши 2 стакана воды, затем пашотницу с творожный массой. Программа Пар 25 минут - отсчёт сразу.
Как обычно, только что приготовленная творожная запеканка сразу бывает вздутая. Потом немного оседает
Вилкой проверила по краям, не прилипло ли где, накрыла тарелкой и перевернула прямо с тарелкой.
Пашотницу убрала
Первая порция, которая с 1 ст л муки
Вторая порция с 2-мя ложками муки
И две крышки для свч. Первая, её можно сделать плоской и использовать как крышку для кастрюли или сковороды. Просто нажать на неё сверху и она складывается
А вторая крышка ещё в пути, приедет в июне, но заодно и её покажу, картинками из озона
Вторая крышка мне, в основном нужна как купол, чтобы что-то накрыть на столе, я очень не люблю, если на столе лежат открытыми печеньки или вымытые фрукты/овощи. Всегда прикрываю чем-то, перевёрнутой вазочкой или пластиковым контейнером.
Сначала хотела купить другой купол прозрачную полусферу. Но я за многофункциональность. Если крышку можно использовать ещё как миску или купол для продуктов, то я за. Кстати, первую крышку тоже как купол использую.