Яблочный кекс с кислинкой

Julliet
Юля, спасибо большое за вкусный рецепт
Пекла вчера всю норму, кекс не очень большой, что
очень хорошо для нас , форма с дырочкой, как у вас.
Вместо сметаны йогурт, одно большое яблоко, красная
смородина (прямо с куста в саду) , сок из концентрата,
и замороженная цедра мандарина. Всё получилось, очень
вкусный пушистый кекс с кислинкой. Пёкся где то минут 40-45.
Буду печь ещё обязательно.