Как высушить грибы?

moonbootica писал(а):

в этом году столько грибов

Везет же! А у нас грибной сезон еще не начинался, слишком жаркая и сухая погода 25-27 градусов. Грибы у нас обычно начинают появляться в начале октября. И только белые, маслята, опята и сыроежки, очень редко встречаются грузди и все.

moonbootica писал(а):

муж одобрил электросушилку

Это действительно полезная вещь. Ведь не только грибы можно сушить, но и фрукты, овощи. Я, например, сушу баклажаны - порежу кружочками, высушу, сложу в стерильную сухую банку и храню в кладовке, а зимой также как и сушеные грибы в воде размочу и жарю - получаются как свежие. А потом с ними, что душе угодно можно приготовить, или просто с чесноком и майонезом, или в запеканку положить, что хочешь.