Цукаты из кожуры помело на сиропе топинамбура

Таня , спасибо за интерес к рецепту

Сироп топинамбура у нас продается во многих магазинах в отделах диетического питания (ПП, без сахара, для диабетиков), но там обычно дорогой, в стекле и маленьких бутылочках. Я покупаю в Вайлдберриз, там много, разных производителей, покупаю литровыми или больше бутылками, так выгоднее и в целом по цене нормально получается. В Озоне наверно тоже есть, не смотрела.

Эти цукаты, как и с сахаром, можно использовать в выпечке и десертах. Я делала апельсиновое мороженое (из пакета), положила их наполнителем. Очень вкусно