Незабываемый лимонный пирог

Приготовила пирог, советую ни в коем случае не добавлять крахмал в начинку, автор правильно говорит, сочность потеряется.
У меня все получилось, единственное, 230 градусов это как то много, быстро гореть начинает
Сфоткала, но не могу прикрепить фото, может кто подскажет как. Левитан
Большое спасибо