Незабываемый лимонный пирог

bez iaca poluchitsia????

Начинка апельсин+лимон+1/2 ст сахара

shahla xala писал(а):

Готовим при температуре 230 градусов до золотистого цвета примерно 30-40 минут

На такой температуре у меня уже через 15 минут пирог стал чрезмерно румяным,пришлось уменьшить температуру,в итоге,сверху почти головешка,дно в середине сырое. Уже после выявления этого трабла, накрыла фольгой и допекла в режиме нижнего нагрева на 180.
Резюме: с температурой что-то не так, сахара надо значительно меньше,получился оооооочень сладкий, несмотря на 2 полноценных лимона. Тесто само по себе вкусное очень.

Такие дела)

P.S. и да, в начинку я сразу добавила крахмал.

shahla xala

За последний месяц делала этот пирог уже 2 раза
Очень вкусный и очень нам нравится!


Спасибо еще раз за хороший рецепт!

Приготовила пирог, советую ни в коем случае не добавлять крахмал в начинку, автор правильно говорит, сочность потеряется.
У меня все получилось, единственное, 230 градусов это как то много, быстро гореть начинает
Сфоткала, но не могу прикрепить фото, может кто подскажет как. Левитан
Большое спасибо

Круассан
Елена, на форуме есть фотоальбом (вверху страницы слева) и ваша персональная галерея в нем. Загрузить туда уменьшенное фото, скопировать код под загруженным фото и этот код вставить в текст.
О приложении, которым я сейчас пользуюсь для уменьшения фото, я написала в теме по ссылке на последней странице https://forum.say7.info/topic255.html
Это с телефона. С компьютера уменьшить фото гораздо легче.