Абрикосовый ликер

Сообщение Автор
Абрикосовый ликер
25 Сен 2009 22:22

Распечатать сообщение
Знаю, что сейчас не сезон, но вдруг кому-то пригодится в будущем...
Фото


Вас понадобится:
1кг абрикосов
1 литр водки
1 палочка корицы
5-6 бутонов гвоздики
1,8кг сахара
500 гр воды

Что делать:
Абрикосы разрезать по бороздке и удалить косточки. Половинки мелко нарезать и уложить в посуду из темного стекла (я использовала бутылки от вина). Залейте водкой, добавте гвоздику и корицу. Бутылку плотно закупорте и поставте на подоконник на солнечную сторону. Выдерживать 5 недель.

Сварите сироп и охладите.

Настойку процедите и смешайте с сиропом. Разлейте по бутылкам.
Приятного распития. Congratulate

P.S. На 1кг. абрикосов Вам понадобится 5 бутылок, а ликера получится около 4 литров.
Knu

Надежда




KnuМои рецепты
 
25 Сен 2009 22:31

Распечатать сообщение
он без алкогольный!? sharik
Irina K

Ирина

51 год
Москва

Irina  KМои рецепты
 
25 Сен 2009 22:41

Распечатать сообщение
забыла водку написать... нужно 1 литр
Knu

Надежда




KnuМои рецепты
 
25 Сен 2009 23:01

Распечатать сообщение
girl_claping самое главное!!!!!!!!!!!
Irina K

Ирина

51 год
Москва

Irina  KМои рецепты
 
09 Июл 2011 20:20

Распечатать сообщение
Knu писал(а):
1,8кг сахара

А это не очень много? Я вчера ликерчик поставила и вот призадумалась...
сердце-и-душа

наталия

51 год
московская область

сердце-и-душаМои рецепты
 
12 Июл 2011 12:53

Распечатать сообщение
Наталия, это ликер.. а в нем должно быть большое содержание сахара
Knu

Надежда




KnuМои рецепты
 
27 Авг 2011 12:27

Распечатать сообщение
Я его сделала!
Пришла с большой спасибкой: очень вкусный!
Он сам по себе густой, даже без сахара, а мне это очень нравится. Правда, я все же меньше сахара положила (где-то 1,3 кг примерно). Приятную пикантную нотку придают специи. Гвоздику я положила, а корицы в палочках не было под рукой. Вкус гвоздики в ликере божественный, и в следующий раз обязательно положу еще и корицу.
Спасибо за рецепт! girl_claping
сердце-и-душа

наталия

51 год
московская область

сердце-и-душаМои рецепты
 
17 Апр 2012 23:02

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! good good good
ольчик71

ольга

48 лет
()

ольчик71Мои рецепты
 
12 Май 2012 16:34

Распечатать сообщение
Отличный рецепт! Обязательно попробую!
Muzzza

Елена

32 года
Краснодар

MuzzzaМои рецепты
 
25 Май 2012 17:10

Распечатать сообщение
Страсть к абрикосам с детства. Когда переехали с женой в Магнитогорск, то просто обомлел от радости, когда у её бабушки в саду увидел плодоносящий абрикос. Свадьба как раз в конце августа была. А у нас на севере Челябинской области и мечтать о таком не приходилось. Резюмируя сказанное, заявляю, что в этом сезоне сделаю по вашему рецепту наливочку. Спасибо! Drinks or Beer
Первый барс

Вячеслав Николаевич

31 год
Магнитогорск

Первый барсМои рецепты
 
29 Авг 2012 10:44

Распечатать сообщение
Надежда,может быть у вас есть рецепт ликёра из слив? Смородины и абрикосов у меня нет,а вот сливы ещё не съели. yes4
Marina18RUS

Марина

44 года
Ижевск

Marina18RUSМои рецепты
 
13 Ноя 2016 17:04

Распечатать сообщение
Вкусно! Очень вкусно!!! Честно говоря, был определённый скепсис по поводу светлого места, но всё получилось превосходно! good2 спасибо good
Мари я

Мария

36 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
07 Авг 2017 0:23

Распечатать сообщение
Knu
Надя, а из персиков не пробовали делать?
Абрикосы стоят. Еще не выстоялись, но нравится. А тут персики купила - очень ароматные, белые.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
23 Авг 2017 20:44

Распечатать сообщение
Девочки поделитесь впечатлениями. Какой он на вкус, сладко - тягучий? И из замороженных абрикос можно делать?
Катерина Кубини

Екатерина




Катерина КубиниМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |