Цветаевский яблочный пирог

Тэтти писал(а):

Кто-нибудь пробовал испечь пирог на деревенской сметане (очень жирной,

Татьяна,ну а почему бы и нет, только я бы тогда убавила масло сливочное,а может даже и заменила,но не знаю насколько жирность сметаны.