Джем-желе из черной смородины

Ольгура писал(а):

И у меня не зажилировалось, но цвет вышел обалденный!

Сожалею, Оля. Я уже писала в этой теме, что думаю, это зависит от сорта ягод и от степени их зрелости, потому что у самой при одних и тех же сортах ягод джем получается чуть разный по консистенции, но всегда желируется. Наверно это происходит от времени сбора ягод, от их зрелости.

Ольгура писал(а):

На днях напеку блинов и попробую, что вышло на вкус))). Ну и потом отпишусь!

Буду ждать твой окончательный вердикт.