Сливовый конфитюр с анисом

Хотела бы поблагодарить за рецепт. Каждый год стараюсь его приготовить. Очень нам нравится! Но почему-то всегда готовлю две порции сразу. Как-то получается, что сливы много, и придется готовить несколько раз. А времени нет. Поэтому готовлю сразу по два килограмма. Но нам и так очень нравится! Еще раз огромное Вам спасибо!