Печеночные оладьи из 2 ингредиентов в любимом соусе

Таня спасибо, что заглянула

Catukosh писал(а):

А на что в готовом виде больше похоже - на печень или на паштет?

Яркого вкуса печени, как от жареной или тушёной печени, нет. По вкусу наверно ближе к паштету, но консистенция не паштетная, а котлетная. Я сама не всякую печень есть буду, запах и вкус не всегда нравится, а по этому рецепту для меня очень вкусно!

Catukosh писал(а):

У меня с печенью просто сложные отношения - жареную есть не могу (один запах убивает), а вот паштет или печеночный торт с удовольствием.

Если взять соус с чесноком, зеленью и томатом..., за их активным ароматом специфический вкус печени вообще не будет заметен. Грибной соус очень к печени подходит и прекрасно сочетается, но не перекрывает полностью вкуса печени, сделав другой соус можно совсем его замаскировать