В кругу друзей. Том третий

еленка писал(а):

У нас нет хорошего инжира, все гэ . Или жесткое или безвкусное

270-290 за кг очень вкусный

Левитан писал(а):

О! Такое варенье я особенно люблю.

Лучше не придумаешь

Галактика писал(а):

Залезла на ВБ учебную литературу новую посмотреть. Учебники более 2000 стоят! Слов нет..

Ученье свет

Левитан писал(а):

В рецептах вареньев, например, из райских яблок, встречается меловая известь. Погуглила, оказывается, сейчас есть пищевой гидроксид кальция пищевая добавка Е526.

У нас когда варенье из орехов варили, всегда в извести выдерживали орехи. Я думаю чтобы скорлупа размягчалась. Сейчас не знаю как варят.
Про грибы я ничего не знаю. Знаю шампиньоны, вешенки и лисички как-то раз покупала еще соседка как-то давала маслята свежие. На этом мои познания заканчиваются Собирала пару раз в жизни. Ну как собирала, поехала за компанию и просто бродила
Доброе утро!
У нас второй день фестиваль воздушных шаров, ну как же это красиво