Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

Девочки! Вот рецепт моего гуляша:
Мясо(говядину) порезать на кусочки и положить в кастрюлю с толстым дном. Включить огонь и выпарить влагу из мяса. Немного посолить.
На сковороде потушить с небольшим кол-ом масла лук(много),потом добавить помидоров(много) и перчик болгарский,мелко порезанный.
Содержимое сковороды добавить к мясу,залить кипячённой водой и тушить два часа. Специи добавлять по вкусу.