Печенье с корицей «Хихикающий дурак»

Я сама как этот дурак, решила, что первая смесь - это тесто, а вторая - намазка перед посыпкой сахаром. Поудивлялась, что тесто совсем нелипкое, но раскатала, ребенок навырезал фигурки формочкой, а потом только сообразила, что сверху нужно мазать отдельной сметаной, а не смешанной с яйцом. Пришлось все фигурки собирать и тесто замешивать ещё раз. Но получилось вкусно, запах обалденный. Спасибо за рецепт!