В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2026 год

Новогодинки, всем привет!

Д_И_ана писал(а):

Ну, не хочешь лошадь... тогда салат в виде подковы))) https://www.say7.info/cook/recipe/934-Salat-Podkova.html

Ну вот подкову я, наверное, осилю

По поводу печенья



думаю можно использовать любое песочное тесто, я люблю на сметане
2 ст. муки
полстакана сахара
100 г. масла
1 крупное яйцо (или два желтка)
4 ст.л. жирной сметаны
щепотка соли
1/2 ч.л разрыхлителя

Можно взять пряничное тесто

несколько лет уже прянички делаю по рецепту с форума Сибмам

мука 1200гр
сахарная пудра 300 г
сливочное масло 200 г
мед 450 г
яйца 3 шт и еще 3 желтка
сода 3 ч.л. без горки
корица 30 г
имбирь, гвоздика, перец смесь чайная ложка
цедра с 1 апельсина(полпакетика сухой)

Теперь приготовление:
Мёд на плитку, он должен нагреться , но не кипеть.
Все сухие ингредиенты высыпать в миску и перемешать.
Натереть на мелкой тёрке масло и хорошенько перетереть с мукой , залить горячим мёдом и аккуратно вымешать ложкой.
Затем добавляем яйца и желтки.
Теперь можно уже месить руками, пока тесто не сделается одним колобком.
Колобочек должен получится мягким и эластичным, не липким, тесто не должно растекаться-расползаться на столе, но не стоит переусердствовать с мукой,иначе тесто начнёт крошиться и с ним будет трудно работать.
Разогреть духовку до 180 градусов, и выпекать примерно 10-12 мин.

Пряники по этому рецепту выпекаются сразу, тесту не надо вылеживаться в холодильнике.

И вот у нас на сайте есть печенье Подковки
https://forum.say7.info/topic22609.html
Я из такого теста пекла печеньки просто круглые, вкусненько, только орехи у меня были миндальные

Д_И_ана писал(а):

Маша, прям хочется все это увидеть.

Маша, присоединяюсь, очень интересно

priz88rak@mail.ru писал(а):

Мелочь,а приятно.

А мелочи порой радуют ничуть не меньше, чем что-то большое и глобальное

Д_И_ана писал(а):

В выходные репетировала салатик "Красные маки". Получилось вкусно!

Очень нарядный салатик у тебя получился!