Аджапсандал (грузинский классический рецепт)

Наталья А* писал(а):

За рулеты спасибо, но у меня не едят творожный сы, р такое есть буду только я.

Наташа, так рецепт, на который я давала ссылку, не с творожным сыром, там овощная остренькая начинка. А творожный сыр с орехами я сделала дополнительно к острым рулетикам для разнообразия.
Кстати о творожном сыре. Впервые я его попробовала в самолете в начале 20-ых. Даже не поняла сразу, что это такое нежное и вкусное подают к булочкам с кофе, не масло и не творог, не сыр... Когда кормили в очередной раз перед прилетом, я полжил в сумку упаковку, чтобы угостить этой вкусняшкой брата с невесткой, летела к ним в гости. Оказывается у них этого гуталину... И после отпуска, возвращаясь домой, накупила этой Филадельфии и с зеленью, и с лососем, еще с чем-то, привезла и угощала дома свою семью. Через пару лет и у нас стали продавать Филадельфию, Маскарпоне и пр.

Наталья А* писал(а):

Для рецепта от Наташи Минской. И у Жанчика есть интересный рецепт Дип из баклажана.

Спасибо за ссылки. Эти рецепты прошли мимо меня. У Жанны готовила какие-то салаты с баклажанами. Мне еще нравятся соленые и квашеные баклажаны. Готовила их еще во времена СССР.