Тыква в сметанно-томатном соусе, запечённая под сыром

Сделала вчера тыкву и решила напомнить об этом замечателтном рецепте в разгар сезона, вдруг кто-то ищет как её ещё приготовить

К тыкве в этот раз добавила перчик с помидорчиками, как раз их нужно было пристроить. Перец остался хрустким, тыква сладкая и помидоры печеные, все это в соусе и с сыром Вообще овощная компания тыкве очень кстати Соус сделала на основе йогурта (с кетчупом, укропом и чесноком), тоже отлично подходит.