Салат с печенью и жареной свеклой

Я вообще как-то и не обратила внимания, что печень нужна была говяжья. Разморозила куриную кота кормить, и сразу решила отварить на салат, потом уже увидела, что другая печень нужна была. Неплохой рецепт, я правда видимо свёклу слишком ужарила, её мало так стало, и в салате совсем слабо она ощущалась, но все равно вкусно. Спасибо за рецепт!