Салат с печенью и жареной свеклой

Всем доброго времени суток!
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и сытного салатика для любителей печени. Smile

Готовится он легко, при этом вкусен и в теплом, и в холодном виде. Обжареная свекла и огурцы придают сочность, а вместе с печенью получается необычное и вкусное сочетание. Smile

Угощайтесь! Romashki

Ингредиенты:
500 г печени (свиной или говяжьей)
400 г маринованных огурцов
3-4 крупные свеклы
1 луковица
майонез
соль по вкусу

Печень отварить, нарезать соломкой.
Свеклу натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Соединить свеклу и лук на сковороде, обжарить до готовности свеклы.
Огурцы нарезать соломкой.
Смешать печень, свеклу, огурцы. Заправить майонезом. При необходимости посолить. Делать это надо очень осторожно, так как огурцы дают хорошую соленость.
Дать настояться и можно кушать. Приятного аппетита!

Я первая на салатик!
Интересный рецепт, как раз для осенне-зимнего сезона, уже в закладках!
Ты ему еще название какое-нибудь покучерявее придумай, чтоб на стол с помпой внести girl_in_love

Приготовлю на неделе - и за мной отчет!

Cалаты со свёклой и печенью - одни из самых любимых в моей семье nyam2

! Такой я ещё не пробовала - значит, всё впереди! Спасибо, забираю на пробу Rose

!

Солнцецвет Спасибо за внимание к рецепту, буду рада если салатик понравится!
Romashki

А с названием у меня как-то не сложилось, так и зовем его, по ингредиентам Smile

alena-solena Буду рада, если салат придется по вкусу! Smile

Спасибо за отзыв Rose

Я делаю такой, только с мясом + горошек. Правда вкусно.
Да. Еще морковь обжариваю. Немножко другой, но похоже.

Мне уже нравится ! girl_claping

Обязательно приготовлю.

Очень понравился салатик!!! good2

И вид замечательный, и состав! Wink

Сантима Мясо+горошек - интересный вариант, надо попробовать Smile

спасибо за отзыв Romashki

Nerezza Буду рада, если салат придется по вкусу! Моим домашним он очень нравится nyam2

корделия Спасибо за такой славный отзыв! dance2

Попробуйте, это правда очень вкусно! good2

Очень вкусный салатик)) спасибо огромное за рецепт!! сделала на первый раз половину порции - очень пожалела.. смели за 5 минут Smile

)

Natalia-lia Я так рада, что салатик понравился! girl_in_love

Спасибо за внимание к рецепту! Rose

Солнечная писал(а):

Мясо+горошек - интересный вариант, надо попробовать

Маша, я тебе тоже ссылочку дам на свой салатик из печени и свёклы, мона? Embarassed

http://forum.say7.info/topic10629.html

Алена, спасибо за ссылочку Smile

надо будет попробовать, тем более наша семья состоит из любителей маринованного лучка, а еще и гранат, ммм.. good2

Маша, угощайся! Новогодние корзиночки, начинённые твоим салатом - очень вкусно, СПАСИБО тебе за рецепт New Year Snegurochka

! Все продукты порезала мелкими кубиками, только лук не жарила - у меня от приготовления других новогодних блюд осталось немного лука маринованного, я его и добавила. А тёмные вкрапления - это я ещё и изюм мелко порезала туда же.

Алена, вот это да girl_in_love

Даже не думала об этом салате как о начинке корзиночек! Как нарядно выглядит! Это тебе спасибо за фантазию и творческий подход! Romashki

беру в закладки. попробую приготовить с куриной печёнкой

alexa100 попробуйте, напишите потом как оно Smile

хотя если честно, не представляю этот салат с куриной печенью girl_nea

и я балдею от него))) уже несколько раз делала) просто прелесть) wacko1

и я его очень часто делаю!!!не затратно и вкусно!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!

Маша, огромное спасибо за такой вкусный салатик. Romashki

Готовили его вчера, нам всем очень понравилось сочетание печени сло свеклой. nyam2

Мы правда обжарили только лук, а свеклу сварили. Укладывали салат слоями: печень, лук, огурчики, свекла (с чесночком). Заправили смесью майонеза, кефира и горчицы. Будем готовить такой салатик еще.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1064666919.html]

[/URL]

Медвежата, спасибо за отзыв, рада, что салатик понравился! Rose