Времена года и праздники

Добрый вечер!

Chanel-vanil писал(а):

посоветовали попробовать каспийскую селедку с названием залом

Когда-то бабушка говорила, что в её детстве была очень вкусная селёдка залом. Я такую не пробовала, да и не видела нигде , может сейчас появилась, надо посмотреть. Селёдочку мы очень любим

Наташка11 писал(а):

Короче, все выходные отдыхала как могла

))

Багира-Манго писал(а):

Все еще зеленое

Я заметила, что за два дня всё как-то резко пожелтело, хотя зелени ещё хватает. Начались дожди, правда слабые...

Багира-Манго писал(а):

борщ сварила на курином бульоне

У меня тоже сегодня борщ, но постный и жаркое с индейкой.

Наташка11 писал(а):

Я иногда для селедки под шубой беру Матиас,

Я тоже, но в последнее время разленилась и покупаю уже нарезанную на кубики от "Русское море".

Д_И_ана писал(а):

А я шарлотку не люблю, не нравится сам вкус теста. Хотя раньше пекла часто, всем остальным нравится)) Вот и в воскресенье испекла, чуть изменив рецепт, добавила пару ложек сметаны и чуть корицы

Я как-то делала шарлотку и обнаружила, что в холодильнике только 2 яйца. Заменила одно яйцо большой ложкой сметаны - получилось более нежное тесто, но я всё-таки люблю классический вариант.

Д_И_ана писал(а):

стала зажигать свечу с ароматом черной смородины.

Уютно!

Д_И_ана писал(а):

Запекала курицу целиком.

На соли?

Д_И_ана писал(а):

Испекла чиабатту

Просто картина!

Д_И_ана писал(а):

пиво брала на пробу лидское

Квас брали, надо и пиво попробовать.

Chanel-vanil писал(а):

Ирина, благодарю за вдохновение с яблочными драниками

Очень аппетитные .На здоровье! Это надо Танечку tasmi благодарить, царство ей небесное.
https://forum.say7.info/topic94499.html
Я постепенно накапливаю печенье. Сегодня испекла "Печатное", штампы использовать не стала, просто прокатила узорную скалку по тесту и нарезала фигурным колёсиком. Печенье самое простое, но почему-то дети любят именно его.


Полезла искать свободные жестянки для печенья и обнаружила, что у меня есть ещё два английских рождественских кекса, им уже больше года, так что в этом году печь не буду, хватит нам и этих на НГ.
А печенья разные буду печь по настроению - будет что в подарки положить.
Всем хорошей погоды!