Драники из яблок с корицей

новые фото от 29 октября 2019 г




Драники из яблок с корицей

Предлагаю простой рецепт, обалденный результат

Раньше я просто обжаривала дольки яблок на сковороде, так как сырые яблоки нельзя мне. А тут увидела в интернете этот рецепт, сразу решила попробовать.

Это бесподобно вкусно, драники просто тают во рту, можно за раз все съесть, очень и очень рекомендую

Ингредиенты:
* 500 г кислых яблок ( ~ 3 шт),
* 1 яйцо,
* 1 ст.л. сахара (больше не рекомендую, лучше регулировать сладость при подаче...),
* 50 г муки (~ 2 ст.л. с горкой),
* молотая корица по вкусу,
* растительное масло для обжаривания.
Выход= ~10-11 шт

Подача:
* или сахарная пудра, или мёд, или любое варенье, джем.

Приготовление:
Яблоки надо брать кислые - это принципиально, они вкуснее (у меня Гренни Смит),

* яблоки очистить и натереть на крупной тёрке,

* добавить яйцо, сахар, корицу, перемешать, затем добавить муку, ещё раз перемешать,

* выкладывать ложкой на горячую сковороду с растительным маслом и жарить до золотистой корочки (~ 3 минуты с каждой стороны),

(я побоялась жарить на чугунной сковороде, а в сковороде с антипригарным покрытием они очень хорошо переворачивались ... и на сильном огне не жарить, чтобы они внутри не остались сырыми)

С любым вариантом подачи вкус будет замечательный,
но они настолько самодостаточны, что можно наслаждаться
и безо всего

У нас на форуме есть похожий рецепт у Люси, но к ней давно-давно на драники никто не заходил https://forum.say7.info/topic1062.html


P.S.Недавно купила вот такую сахарную пудру «НЕТАЮЩАЯ» …

Это мельница, что очень удобно, случайно узнала о её существовании, но бывает и в обычных пакетиках…


Угощайтесь и приятного аппетита !!!




фото от 24 октября 2018 г (из антоновки)







фото от 11 ноября 2018 г

t a s m i писал(а):

Это бесподобно вкусно

Да-да-да, сто раз да Подтверждаю Я знаю этот рецепт Татьяна, обязательно скоро приготовлю и приду с отчётом

казачка писал(а):

Да-да-да, сто раз да Подтверждаю Я знаю этот рецепт

А я не знала, т.к. о рецептах в КНИГАХ, что были раньше созданы, а теперь не создаются, как-то мало информации

казачка писал(а):

Татьяна, обязательно скоро приготовлю и приду с отчётом

Кариночка, спасибо за поддержку рецепта
Заходи, я всегда рада тебе

Вот это дранички!!!!!!
Таня, благодарю за очень своевременный рецепт. Яблок в этом году на даче уродилось немерено. Крамблами уже объелись, каждый день готовлю. Еще люблю Тарт Татен. Там много яблок и мало теста. Теперь вот и дранички попробуем!

Багира-Манго писал(а):

Крамблами уже объелись, каждый день готовлю.

Багира-Манго писал(а):

Еще люблю Тарт Татен.

А я не люблю такой вид выпечки неудачный опыт, с тех пор время не трачу

Багира-Манго писал(а):

благодарю за очень своевременный рецепт. Яблок в этом году на даче уродилось немерено. Теперь вот и дранички попробуем!

Лариса, благодарю за внимание к рецепту надеюсь, что у такой хозяюшки они будут великолепными и доставят наслаждение близким

Удачи

t a s m i
Татьяна очень аппетитно

Татьяна, ты нас балуешь! ))
не успели ещё твоими оладьями с яблочками наесться, а ты уже новый рецепт принесла ! ))
но эти драники надо готовить обязательно, я считаю! )
яблоки есть - буду пробовать, спасибо

Светунь писал(а):

Татьяна очень аппетитно

Спасибо, Светлана, рада тебя видеть

Надеюсь вам понравятся такие драники

Удачи

Соня Эриксон писал(а):

Татьяна, ты нас балуешь! ))

Соня Эриксон писал(а):

не успели ещё твоими оладьями с яблочками наесться, а ты уже новый рецепт принесла ! )) но эти драники надо готовить обязательно, я считаю! )

Просто попался простейший рецепт, люблю такие десерты, тем более из любимых всеми нами яблочек, даже не представляла, что такие могут быть драники

Жалею, что рецепт Люси не видела раньше, к ней никто лет 8 не заходил туда, а если готовили, то, видно, не отчитывались, и вот результат я всегда если готовлю, пишу всегда отзыв, чтобы рекламировать рецепт, на этом и построена вся система таких форумов, и созданный здесь раздел Обеды и Ужины способствует этому
Ты молодец, всегда пишешь отзывы, а не "из-за кустов" смотришь благодаря твоим отчётам я увидела много рецептов и взяла их в закладки

Соня Эриксон писал(а):

яблоки есть - буду пробовать, спасибо

Порадуй своих близких и удачи тебе, буду ждать впечатлений

t a s m i
Вкуснятина нереальная. Мы очень любим яблоки+корица (классика ). Муки мало, и это радует. . Спасибо, что реанимировала рецепт, мне нравится презентация рецептов Люси, живой язык, полезные советы. Но здесь столько всего заслуживающего внимания, что просто невозможно воплотить, вот и стирается из памяти. Танюша, фото классные.

Keily писал(а):

Вкуснятина нереальная. Муки мало, и это радует.

Да, они почти диетические, и рецептура очень удачная, и надо всё делать по рецепту, никаких "на глаз", и всё должно получиться ...
Я купила электронные весы, поэтому теперь всё точно перевешиваю, потом перевожу в "ложки", в "стаканы" для надёжности и проверки себя

Keily писал(а):

Спасибо, что реанимировала рецепт, мне не нравится презентация рецептов Люси, живой язык, полезные советы.

Я в КНИГИ не заходила раньше, просто не знала о них, только рецепты Оли Имбирь и посещала, так как она отчитывалась в ОБЕДАХ, а другие не отчитывались, во всяком случае я не видела

Keily писал(а):

Танюша, фото классные.

Я вначале не думала выкладывать рецепт, но когда попробовала оторвавшийся кусочек - вкуснятинка, давай быстрее компоновать фото пока не съели
Спасибо, Оля, попробуй приготовить

Спасибо за рецепт,как раз во время,яблок много уродилось в этом году Яблок едим много ,делаю много консервации - сок,пюре,варенье,морожу теперь,хочется подольше наслаждаться своими яблочками .Утащила в закладки такой рецептик.

Оленька12 писал(а):

Спасибо за рецепт,как раз во время,яблок много уродилось в этом году Яблок едим много ,делаю много консервации - сок,пюре,варенье,морожу теперь,хочется подольше наслаждаться своими яблочками

Да, это очень хороший рецепт для утилизации яблок

Оленька12 писал(а):

Утащила в закладки такой рецептик.

Ольга, удачи тебе, если соберёшься приготовить

Спасибо, что не прошла мимо

В рецепте указано 500 граммов яблок, а каких в кожуре и с сердцевиной, или уже очищенных? Рецепт приглянулся, если можно, ответьте!

Sita95 писал(а):

В рецепте указано 500 граммов яблок, а каких в кожуре и с сердцевиной, или уже очищенных?

Это вес с кожурой и сердцевиной ... чистый вес я не знаю, не взвешивала

В интернете, где мне попался рецепт, даже ничего не было сказано об этом, обычно я люблю точность, спасибо, добавлю сейчас в начало темы об этом

Sita95 писал(а):

Рецепт приглянулся

Благодарю и удачи, буду ждать ваших впечатлений

t a s m i писал(а):

С любым вариантом подачи вкус будет замечательный, но они настолько самодостаточны, что можно наслаждаться и безо всего

Татьяна, спасибо за рецепт! Очень вкусно!

photo2011 писал(а):

Татьяна, спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Наташа, попробуй, уверена, тебе понравится

Танечка, рецепт очень симпатичный, представляю какие вкусные дранники! Спасибо тебе..

t a s m i писал(а):

Это бесподобно вкусно, драники просто тают во рту, можно за раз все съесть,

сегодня поджарю
как раз яблоки просятся в рот
сырые не лезут

олина писал(а):

Танечка, рецепт очень симпатичный, представляю какие вкусные дранники! Спасибо тебе..

Леночка, спасибо, рада видеть тебя

photo2011 писал(а):

сегодня поджарю как раз яблоки просятся в рот сырые не лезут

Удачи

Танечка, драники просто чудо!!! Спасибо за рецепт!
Сразу отправила в закладки и вот не откладывая в долгий ящик, сделала.
Жарила на растительном масле и добавила малюсенький кусочек сливочного, это что то необыкновенно вкусно!
Хорошо яблоки такие продаются всю зиму, теперь буду часто повторять

Елена 05 писал(а):

Танечка, драники просто чудо!!! Спасибо за рецепт!

Леночка, благодарю тебя за доверие рецепту и отчёт

Елена 05 писал(а):

Жарила на растительном масле и добавила малюсенький кусочек сливочного, это что то необыкновенно вкусно!

Да, это вкуснятина, я откровенно говоря, тоже подумывала о таком сочетании
Я многие годы, увлекшись разными диетами, не употребляла сливочное масло, теперь очень сожалею тем более оно сейчас "реабилитировано", теперь ежедневно добавляю в свой рацион по 20-25 г его

Елена 05 писал(а):

Хорошо яблоки такие продаются всю зиму, теперь буду часто повторять

Да, с яблоками нам повезло
Удачи тебе и ещё раз благодарю за аппетитнейшие драники

Спасибо за рецепт, Татьяна! Действительно очень вкусно! Только корицу забыла добавить, в следующий раз обязательно положу. Рецепт взяла на ПМЖ.

Zhanik писал(а):

Спасибо за рецепт, Татьяна! Действительно очень вкусно!

Жанночка, какая же у тебя красота

Спасибо тебе большое

Zhanik писал(а):

Только корицу забыла добавить, в следующий раз обязательно положу.

А я иногда не во внутрь кладу её, а использую СМЕСЬ сахарной пудры и корицы для посыпки ...


так как я не люблю коричневую массу в изделиях от корицы, а сверху другое дело

Zhanik писал(а):

Рецепт взяла на ПМЖ.

Удачи, дорогая