Зимний шашлычок в шубке

Хочу поделиться вкуснейшим рецептом. Нашла его на просторах интернета, автор Elena Tufekci

Куриное филе — 300г

Сыр — 200 г

Слоеное тесто

Помидоры «Черри» — 200 г
Чеснок

Зелень
Масло раст.
Соль
Перец
Лимон

Желток

Шпажки

Куриное филе режем крупными кусочками (примерно 2х2). Солим, перчим и маринуем в лимонном соке минут 10-25. Смотрим по количеству мяса и лимона, и по своему вкусу, для кого-то слишком кисло Wink

Сыр нарезаем крупными кубиками. На шпажки чередуя нанизываем мясо, сыр, черри.

Слоеное тесто раскатываем в длинный прямоугольник и нарезать вдоль на полосочки шириной 2 см. Готовим смесь, которой будем смазывать наши шашлычки: немного растительного масла и зубчик чеснока, выдавленный через пресс.

Приготовили и кисточкой смазали шашлычки.

Посыпали рубленной зеленью.

Затем оборачиваем весь шашлычок полностью полосками теста, прямо забинтовываете его немножко внахлест. Кончики защипываем на шпажках. Со всех сторон смазываем наши шашлычки взбитым вилочкой желтком. Выкладываем на противень и выпекаем при 180С до золотистой корочки. У меня получилось около 40 минут. Приятного аппетита!

Очень интересный рецепт! Обязательно приготовлю. Только я не поняла как заворачивать? Целиком весь шашлычок, чтобы ничего не выглядывало? На фото не понятно unknown

Ух ты. просто и прикольно Yahoo!

Надо будет для своих мясоедов приготовить friends

Огромное спасибочки. Rose

Очень красивый шашлык! girl_claping

Идея не новая, но шашлык первый раз такой вижу! good2

Срочно рассказывайте, как правильно заворачивать, буду готовить на день рождения сына завтра, вдоль полоски теста, или вокруг каждого кусочка мяса, и какой ширины полоски теста, по фото не очень понятно как это сделано, но выглядит классно good2

Ольга Счастливая писал(а):

Очень интересный рецепт! Обязательно приготовлю. Только я не поняла как заворачивать? Целиком весь шашлычок, чтобы ничего не выглядывало? На фото не понятно

Спасибо Ольга! sharik

Заворачивать как бинтом, полностью весь шашлычок Wink

я так спешила, чтобы тесто не поплыло что не успела сфотографировать процесс оборачивания girl_haha

в следующий раз обязательно и этот процесс запечатлю Wink

aiyshca писал(а):

Ух ты. просто и прикольно

Надо будет для своих мясоедов приготовить

Огромное спасибочки.

Спасибо Ольга! sharik

Марти писал(а):

Очень красивый шашлык! Идея не новая, но шашлык первый раз такой вижу!

Спасибо Леночка sharik

Nikul-72 писал(а):

Срочно рассказывайте, как правильно заворачивать, буду готовить на день рождения сына завтра, вдоль полоски теста, или вокруг каждого кусочка мяса, и какой ширины полоски теста, по фото не очень понятно как это сделано, но выглядит классно

Срочно рассказываю girl_haha

Тесто режете вдоль на длинные полосочки шириной 2 см примерно и оборачиваем весь шашлычок полностью, прямо забинтовываете его немножко внахлест. Wink

Светик

красотааааа

кот Нафаня писал(а):

Светик красотааааа

Ленуля

спасибо!

Светочка, просто и гениально!!!! good

однозначно в закладки, вкусно и оригинально! Romashki

мечтуля писал(а):

Светочка, просто и гениально!!!!

Лана74 писал(а):

однозначно в закладки, вкусно и оригинально!

Катюша, Светик sharik

Спасибо девочки! Угощайтесь!

Оригинально! И очень интересно! good2

Думаю, что тестом нужно оборачивать по спирали, как для пирожных, которые пекутся на конусах. sharik

Светлана, спасибо! Romashki

Светуль, отличный праздничный шашлык good

marta18 писал(а):

Оригинально! И очень интересно!

Думаю, что тестом нужно оборачивать по спирали, как для пирожных, которые пекутся на конусах.

Светлана, спасибо!

Валентина спасибо! sharik

да, именно по спирали! good2

Shopogolik писал(а):

Светуль, отличный праздничный шашлык

Натулик

Спасибо, Светлана! И на вкус и на вид - отличный шашлычок! Romashki

Вера НК писал(а):

Спасибо, Светлана! И на вкус и на вид - отличный шашлычок

Вера спасибо большое! sharik

swetta писал(а):

Тесто режете вдоль на длинные полосочки шириной 2 см примерно и оборачиваем весь шашлычок полностью, прямо забинтовываете его немножко внахлест.

Спасибо за такую скорость ответа, завтра сделаю, потом с меня отчётик Wink

Светик,до чего же аппетитный шашлычок! nyam2

очень оригинально приготовлено nyam2

Nikul-72 писал(а):

Спасибо за такую скорость ответа, завтра сделаю, потом с меня отчётик

Буду очень ждать! good2

nata69 писал(а):

Светик,до чего же аппетитный шашлычок!
очень оригинально приготовлено

Наташенька, спасибо! sharik

Irina Haas
спасибо! sharik

вау светик girl_in_love

julzik писал(а):

вау светик

Спасибо Юлечка air_kiss

Светочка, очень оригинально good2

- большое спасибо, что поделилась!!! Rose

MN2012 писал(а):

Светочка, очень оригинально - большое спасибо, что поделилась

Наташенька, спасибо! sharik