Зимний шашлычок в шубке

Хочу поделиться вкуснейшим рецептом. Нашла его на просторах интернета, автор Elena Tufekci

Куриное филе — 300г

Сыр — 200 г

Слоеное тесто

Помидоры «Черри» — 200 г
Чеснок

Зелень
Масло раст.
Соль
Перец
Лимон

Желток

Шпажки

Куриное филе режем крупными кусочками (примерно 2х2). Солим, перчим и маринуем в лимонном соке минут 10-25. Смотрим по количеству мяса и лимона, и по своему вкусу, для кого-то слишком кисло




Сыр нарезаем крупными кубиками. На шпажки чередуя нанизываем мясо, сыр, черри.

Слоеное тесто раскатываем в длинный прямоугольник и нарезать вдоль на полосочки шириной 2 см. Готовим смесь, которой будем смазывать наши шашлычки: немного растительного масла и зубчик чеснока, выдавленный через пресс.


Приготовили и кисточкой смазали шашлычки.

Посыпали рубленной зеленью.


Затем оборачиваем весь шашлычок полностью полосками теста, прямо забинтовываете его немножко внахлест. Кончики защипываем на шпажках. Со всех сторон смазываем наши шашлычки взбитым вилочкой желтком. Выкладываем на противень и выпекаем при 180С до золотистой корочки. У меня получилось около 40 минут. Приятного аппетита!

Очень интересный рецепт! Обязательно приготовлю. Только я не поняла как заворачивать? Целиком весь шашлычок, чтобы ничего не выглядывало? На фото не понятно

Ух ты. просто и прикольно
Надо будет для своих мясоедов приготовить
Огромное спасибочки.

Очень красивый шашлык! Идея не новая, но шашлык первый раз такой вижу!

Срочно рассказывайте, как правильно заворачивать, буду готовить на день рождения сына завтра, вдоль полоски теста, или вокруг каждого кусочка мяса, и какой ширины полоски теста, по фото не очень понятно как это сделано, но выглядит классно

Ольга Счастливая писал(а):

Очень интересный рецепт! Обязательно приготовлю. Только я не поняла как заворачивать? Целиком весь шашлычок, чтобы ничего не выглядывало? На фото не понятно

Спасибо Ольга!
Заворачивать как бинтом, полностью весь шашлычок
я так спешила, чтобы тесто не поплыло что не успела сфотографировать процесс оборачивания в следующий раз обязательно и этот процесс запечатлю

aiyshca писал(а):

Ух ты. просто и прикольно Надо будет для своих мясоедов приготовить Огромное спасибочки.

Спасибо Ольга!

Марти писал(а):

Очень красивый шашлык! Идея не новая, но шашлык первый раз такой вижу!

Спасибо Леночка

Nikul-72 писал(а):

Срочно рассказывайте, как правильно заворачивать, буду готовить на день рождения сына завтра, вдоль полоски теста, или вокруг каждого кусочка мяса, и какой ширины полоски теста, по фото не очень понятно как это сделано, но выглядит классно

Срочно рассказываю
Тесто режете вдоль на длинные полосочки шириной 2 см примерно и оборачиваем весь шашлычок полностью, прямо забинтовываете его немножко внахлест.

Светик красотааааа

кот Нафаня писал(а):

Светик красотааааа

Ленуля спасибо!

Светочка, просто и гениально!!!!

однозначно в закладки, вкусно и оригинально!

мечтуля писал(а):

Светочка, просто и гениально!!!!

Лана74 писал(а):

однозначно в закладки, вкусно и оригинально!

Катюша, Светик Спасибо девочки! Угощайтесь!

Оригинально! И очень интересно!
Думаю, что тестом нужно оборачивать по спирали, как для пирожных, которые пекутся на конусах.
Светлана, спасибо!

Светуль, отличный праздничный шашлык

marta18 писал(а):

Оригинально! И очень интересно! Думаю, что тестом нужно оборачивать по спирали, как для пирожных, которые пекутся на конусах. Светлана, спасибо!

Валентина спасибо! да, именно по спирали!

Shopogolik писал(а):

Светуль, отличный праздничный шашлык

Натулик

Спасибо, Светлана! И на вкус и на вид - отличный шашлычок!

Вера НК писал(а):

Спасибо, Светлана! И на вкус и на вид - отличный шашлычок

Вера спасибо большое!

swetta писал(а):

Тесто режете вдоль на длинные полосочки шириной 2 см примерно и оборачиваем весь шашлычок полностью, прямо забинтовываете его немножко внахлест.

Спасибо за такую скорость ответа, завтра сделаю, потом с меня отчётик

Светик,до чего же аппетитный шашлычок!
очень оригинально приготовлено

Nikul-72 писал(а):

Спасибо за такую скорость ответа, завтра сделаю, потом с меня отчётик

Буду очень ждать!

nata69 писал(а):

Светик,до чего же аппетитный шашлычок! очень оригинально приготовлено

Наташенька, спасибо!

Irina Haas
спасибо!

вау светик

julzik писал(а):

вау светик

Спасибо Юлечка

Светочка, очень оригинально - большое спасибо, что поделилась!!!

MN2012 писал(а):

Светочка, очень оригинально - большое спасибо, что поделилась

Наташенька, спасибо!