Зимний шашлычок в шубке

Сообщение Автор
Зимний шашлычок в шубке
04 Окт 2013 12:09

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
Фото

Фото


Хочу поделиться вкуснейшим рецептом. Нашла его на просторах интернета, автор Elena Tufekci

Куриное филе — 300г
Фото

Сыр — 200 г
Фото

Слоеное тесто
Фото

Помидоры «Черри» — 200 г
Чеснок
Фото

Зелень
Масло раст.
Соль
Перец
Лимон
Фото

Желток

Шпажки

Куриное филе режем крупными кусочками (примерно 2х2). Солим, перчим и маринуем в лимонном соке минут 10-25. Смотрим по количеству мяса и лимона, и по своему вкусу, для кого-то слишком кисло Wink

Фото


Фото

Сыр нарезаем крупными кубиками. На шпажки чередуя нанизываем мясо, сыр, черри.
Фото

Слоеное тесто раскатываем в длинный прямоугольник и нарезать вдоль на полосочки шириной 2 см. Готовим смесь, которой будем смазывать наши шашлычки: немного растительного масла и зубчик чеснока, выдавленный через пресс.

Фото

Приготовили и кисточкой смазали шашлычки.
Фото

Посыпали рубленной зеленью.

Фото

Затем оборачиваем весь шашлычок полностью полосками теста, прямо забинтовываете его немножко внахлест. Кончики защипываем на шпажках. Со всех сторон смазываем наши шашлычки взбитым вилочкой желтком. Выкладываем на противень и выпекаем при 180С до золотистой корочки. У меня получилось около 40 минут. Приятного аппетита!
Фото

Фото
 
04 Окт 2013 12:27

Распечатать сообщение
Ольга Счастливая

Ольга

41 год
СКФО

Ольга СчастливаяМои рецепты
Очень интересный рецепт! Обязательно приготовлю. Только я не поняла как заворачивать? Целиком весь шашлычок, чтобы ничего не выглядывало? На фото не понятно unknown nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
04 Окт 2013 12:31

Распечатать сообщение
aiyshca

Ольга

65 лет
Одесса

aiyshcaМои рецепты
Ух ты. просто и прикольно Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Надо будет для своих мясоедов приготовить friends friends friends
Огромное спасибочки. Rose Rose Rose
 
04 Окт 2013 12:36

Распечатать сообщение
Марти

Елена

56 лет
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
Очень красивый шашлык! girl_claping nyam2 good good2 Идея не новая, но шашлык первый раз такой вижу! good2 Smile
 
04 Окт 2013 12:51

Распечатать сообщение
Nikul-72

Юлия

51 год
Крым. Россия.

Nikul-72Мои рецепты
Срочно рассказывайте, как правильно заворачивать, буду готовить на день рождения сына завтра, вдоль полоски теста, или вокруг каждого кусочка мяса, и какой ширины полоски теста, по фото не очень понятно как это сделано, но выглядит классно good2
 
04 Окт 2013 12:59

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
Ольга Счастливая писал(а):
Очень интересный рецепт! Обязательно приготовлю. Только я не поняла как заворачивать? Целиком весь шашлычок, чтобы ничего не выглядывало? На фото не понятно

Спасибо Ольга! sharik
Заворачивать как бинтом, полностью весь шашлычок Wink
я так спешила, чтобы тесто не поплыло что не успела сфотографировать процесс оборачивания girl_haha в следующий раз обязательно и этот процесс запечатлю Wink


aiyshca писал(а):
Ух ты. просто и прикольно

Надо будет для своих мясоедов приготовить

Огромное спасибочки.

Спасибо Ольга! sharik

Марти писал(а):
Очень красивый шашлык! Идея не новая, но шашлык первый раз такой вижу!

Спасибо Леночка sharik

Nikul-72 писал(а):
Срочно рассказывайте, как правильно заворачивать, буду готовить на день рождения сына завтра, вдоль полоски теста, или вокруг каждого кусочка мяса, и какой ширины полоски теста, по фото не очень понятно как это сделано, но выглядит классно

Срочно рассказываю girl_haha
Тесто режете вдоль на длинные полосочки шириной 2 см примерно и оборачиваем весь шашлычок полностью, прямо забинтовываете его немножко внахлест. Wink
 
04 Окт 2013 13:05

Распечатать сообщение
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
Светик good2 nyam2 красотааааа
 
04 Окт 2013 13:26

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
кот Нафаня писал(а):
Светик красотааааа

Ленуля air_kiss sharik спасибо!
 
04 Окт 2013 13:54

Распечатать сообщение
мечтуля

Екатерина

44 года
Россия, Москва

мечтуляМои рецепты
Светочка, просто и гениально!!!! good
 
04 Окт 2013 13:59

Распечатать сообщение
Лана74

Светлана




Лана74Мои рецепты
good2 good2 good2 однозначно в закладки, вкусно и оригинально! Romashki Romashki Romashki
 
04 Окт 2013 14:16

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
мечтуля писал(а):
Светочка, просто и гениально!!!!

Лана74 писал(а):
однозначно в закладки, вкусно и оригинально!

Катюша, Светик sharik sharik Спасибо девочки! Угощайтесь!
 
04 Окт 2013 14:25

Распечатать сообщение
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
Оригинально! И очень интересно! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_tender girl_tender girl_tender
Думаю, что тестом нужно оборачивать по спирали, как для пирожных, которые пекутся на конусах. sharik
Светлана, спасибо! Romashki
 
04 Окт 2013 14:53

Распечатать сообщение
Shopogolik

Наталья

39 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
Светуль, отличный праздничный шашлык good good good
 
04 Окт 2013 15:04

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
marta18 писал(а):
Оригинально! И очень интересно!

Думаю, что тестом нужно оборачивать по спирали, как для пирожных, которые пекутся на конусах.

Светлана, спасибо!

Валентина спасибо! sharik да, именно по спирали! good2

Shopogolik писал(а):
Светуль, отличный праздничный шашлык

Натулик sharik
 
04 Окт 2013 15:13

Распечатать сообщение
Вера НК

Вера

65 лет
Казахстан, Алматы

Вера НКМои рецепты
good2 Спасибо, Светлана! И на вкус и на вид - отличный шашлычок! Romashki Romashki Romashki
 
04 Окт 2013 15:27

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
Вера НК писал(а):
Спасибо, Светлана! И на вкус и на вид - отличный шашлычок

Вера спасибо большое! sharik
 
04 Окт 2013 17:42

Распечатать сообщение
Nikul-72

Юлия

51 год
Крым. Россия.

Nikul-72Мои рецепты
swetta писал(а):
Тесто режете вдоль на длинные полосочки шириной 2 см примерно и оборачиваем весь шашлычок полностью, прямо забинтовываете его немножко внахлест.
Спасибо за такую скорость ответа, завтра сделаю, потом с меня отчётик Wink
 
04 Окт 2013 17:45

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Светик,до чего же аппетитный шашлычок! nyam2 nyam2 nyam2
очень оригинально приготовлено nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Romashki girl_in_love
 
04 Окт 2013 17:51

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
Nikul-72 писал(а):
Спасибо за такую скорость ответа, завтра сделаю, потом с меня отчётик

Буду очень ждать! good2

nata69 писал(а):
Светик,до чего же аппетитный шашлычок!
очень оригинально приготовлено

Наташенька, спасибо! sharik Rose
 
04 Окт 2013 17:54

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 friends
 
04 Окт 2013 17:57

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
Irina Haas
спасибо! sharik
 
04 Окт 2013 19:42

Распечатать сообщение
julzik

юлия

37 лет
Германия

julzikМои рецепты
вау светик girl_in_love girl_in_love
 
04 Окт 2013 19:43

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
julzik писал(а):
вау светик

Спасибо Юлечка air_kiss sharik
 
04 Окт 2013 20:03

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Светочка, очень оригинально good2 - большое спасибо, что поделилась!!! Rose Rose Rose
 
04 Окт 2013 20:08

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
MN2012 писал(а):
Светочка, очень оригинально - большое спасибо, что поделилась

Наташенька, спасибо! sharik
Страница 1 из 7

Наверх