Зимний шашлычок в шубке

Добрый вечер. Спасибо Вашим ручкам. Рецепт наивкуснейший. От семьи большое спасибо.

Шерфе писал(а):

Добрый вечер. Спасибо Вашим ручкам. Рецепт наивкуснейший. От семьи большое спасибо.

ой спасибо Вам за такой отзыв Рада что семье понравилось!

Спасибо за рецепт. Очень вкусно!

Мама Андрюши!!!
Леночка, какие румяненькие шашлыки получились Спасибо за такой аппетитный отчет!

Света! Огромное спасибо за вкусный шашлычок, только я сделала немножко с изменениями, сейчас помидорок "черри" у меня нет, так я порезала маленькими кусочками маринованные огурчики, я понимаю, что это не то, но как говорится, чем богаты... Обязательно попробую в сезон и с помидорками, потому, что если с огурчиком моему мужу было вкусно, то с "черри" будет я уверена намного вкуснее!

Здесь, писАли, что шпажки могут сгореть... , нет, ничего подобного! Все в полном порядке, разве, что кончики немного потемнели, но это совсем не страшно!
Спасибо!

karolina-r
Каролина, спасибо за доверие рецепту! Шашлычки какие получились С огурчиками должно быть тоже вкусно СПАСИБО!

Это оооочень вкусно!

Малгося писал(а):

Это оооочень вкусно!

Я очень рада что шашлычок понравился! Спасибо за фотоотчет!

Спасибо за прелестный рецепт, было очень вкусно, правда, маринад сделала другой - сладкий и простой соевый соус, дижонская зернистая горчица и наршараб. в следующий раз буду более аккуратно "мумифицировать" )

sherry74
какая тарелочка шашлычков Спасибо за отчетик и доверие рецепту! Рада что понравились шашлычки!

Здравствуйте. Очень заинтересовал рецепт шашлычков, тем более скоро день рождение у ребёнка.
Но кто делал объясните какое слоеное тесто брать: обычное или дрожжевое?
У нас не продают целым пластом тесто, а небольшими платами по 4 шт в упаковке. Если раскатать то не получится длинной полоски чтоб обернуть, если из двух полосок оборачивать, не свалятся ли они при выпечке

Vitalino4ka писал(а):

Здравствуйте. Очень заинтересовал рецепт шашлычков, тем более скоро день рождение у ребёнка. Но кто делал объясните какое слоеное тесто брать: обычное или дрожжевое? У нас не продают целым пластом тесто, а небольшими платами по 4 шт в упаковке. Если раскатать то не получится длинной полоски чтоб обернуть, если из двух полосок оборачивать, не свалятся ли они при выпечке

Добрый день!
У меня часто не хватает одной полосочки на весь шашлычок, даже если я ее раскатаю подлиннее, накладываю вторую как продолжение, залепляя концы. Все получается отлично! Главное внахлест кладите.
Брала бездрожжевое тесто.

Vitalino4ka писал(а):

Но кто делал объясните какое слоеное тесто брать: обычное или дрожжевое? У нас не продают целым пластом тесто, а небольшими платами по 4 шт в упаковке. Если раскатать то не получится длинной полоски чтоб обернуть, если из двух полосок оборачивать, не свалятся ли они при выпечке

Готовила с дрожжевого и бездрожжевого теста, с дрожжевым понравилось больше, зарумянивается лучше и чуть плотнее получается оболочка.
Полоски тоже не хватала, добирала с новой части. И слишком тонко не раскатываете, вкусно также само тесто, а не когда его мало.

Большое спасибо за такие быстрые ответы.

Светик планирую ,рецепт на Новый год!!!!

Мама Андрюши!!! писал(а):

Готовила с дрожжевого и бездрожжевого теста, с дрожжевым понравилось больше, зарумянивается лучше и чуть плотнее получается оболочка. Полоски тоже не хватала, добирала с новой части. И слишком тонко не раскатываете, вкусно также само тесто, а не когда его мало.

Vitalino4ka писал(а):

Большое спасибо за такие быстрые ответы.

кот Нафаня писал(а):

Светик планирую ,рецепт на Новый год!!!!

Я рада! Надеюсь не разочаруют!

Добрый день, и я со своим отчетом, ну очень вкусно!!!!
Курочка нежная, нежная.
Моему молодому человеку тоже очень понравилось.
Спасибо за рецепт!!

Эстали писал(а):

Добрый день, и я со своим отчетом, ну очень вкусно!!!! Курочка нежная, нежная. Моему молодому человеку тоже очень понравилось. Спасибо за рецепт!!

Ириночка, спасибо за отчетик! Это ж самое главное, чтобы молодому человеку понравилось!!!

swetta писал(а):

черри там как один из ингредиентов я честно говоря без помидоров шашлыков не представляю! А черри очень удобно насаживаются на шпажки и не разваливаются, как было бы если насаживать обыкновенные кусочки помидоров.

Скажите, а что с помидорками в итоге? Купила черри, а они достаточно плотные...
Вот не знаю пропекутся они или нет, или может надрезать лучше?
Еще моцареллу купила, не знаю добавить? Или только с обычным сыром?

Bez Nika писал(а):

Скажите, а что с помидорками в итоге? Купила черри, а они достаточно плотные... Вот не знаю пропекутся они или нет, или может надрезать лучше? Еще моцареллу купила, не знаю добавить? Или только с обычным сыром?

Помидорки пропекаются, лопаются даже через тесто! если сомневаетесь сделайте надколы зубочисткой в черри.
С моцареллой замечательно будет!

swetta писал(а):

Помидорки пропекаются, лопаются даже через тесто! если сомневаетесь сделайте надколы зубочисткой в черри. С моцареллой замечательно будет!

Спасибо!
А тесто какое лучше? Дрожжевое или бездрожжевое?

Bez Nika писал(а):

А тесто какое лучше? Дрожжевое или бездрожжевое?

я предпочитаю бездрожжевое, но девочки готовили и из дрожжевого и им понравилось!!!

ОгроМное СПАСИБИЩЕ за рецепт, рискнула, сделала без предварительной апробации)))))))))) Все здорово!!!!
Шпажки не горели, мариновала в сметане (у внучки аллергия на лимон), тесто брала то и то, всем больше понравилось на без дрожжевом, помидор тоже брала обычный - просто крепкий, порезала покрупнее - вышло отлично!!!
шпажки покупала в магазине "все по 49".
Еще раз спасибо!!!!!!

Наташагор писал(а):

ОгроМное СПАСИБИЩЕ за рецепт, рискнула, сделала без предварительной апробации)))))))))) Все здорово!!!! Шпажки не горели, мариновала в сметане (у внучки аллергия на лимон), тесто брала то и то, всем больше понравилось на без дрожжевом, помидор тоже брала обычный - просто крепкий, порезала покрупнее - вышло отлично!!! шпажки покупала в магазине "все по 49". Еще раз спасибо!!!!!!

Наташа, спасибо , я очень рада, что рецептик не подвел в Новогоднюю ночь и порадовал!! С новым годом!!!