Рис из цветной капусты

у нас на сайте есть похожие рецепты
http://forum.say7.info/topic29046.html
http://forum.say7.info/topic19217.html
но у меня отличатеся. Нашла давно его на Поваренке..Даже капусту купила и лежала она у меня в холодильнике с недели 2 или 3 ну вот не большой я любитель цветной капусты... А вот в таком варианте очень даже- так что советую


Продукты:
цветная капуста
белок-1 (у меня 2 яиц)
лук (не добавляла) -1 шт
растительное масло- 1 ст.л.

Приготовление:
Цветную капусту моем, разбираем на соцветия. Просушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем в чашу кухонного комбайна и на режиме "пульс" измельчаем до состояния рисинок.. Если нет комбайна или погружного блендера с чашей- можно запросто натереть капусту на терке...
На сковородку наливаем масло,разогреваем, пассеруем лук,выливаем белок и размешивая лопаточкой обжариваем белок- только следите что он был не одной массой а разбивайте лопаткой на кусочки..
Выкладываем к белку измельченную цветную капусту ,солим,перчим и обжариваем помешивая минут3-4... Крышкой не накрвайте- а то капуста пустит сок и масса превратиться в одну массу...
Я подавала с яйцом пашот.

Света
Никогда не пробовала цветную капусту мало того,у меня даже желания не возникало её купить Не знаю почему А рецепт интересный!Впервые такое вижу И яйцо пашот я никогда не готовила,побаиваюсь Но вчера думала о нём,хочу А у тебя такое оно аппетитное!!!!

Санни Кеш писал(а):

Никогда не пробовала цветную капусту мало того,у меня даже желания не возникало её купить Не знаю почему

надо же я думала это такой популярный овощ что кго все едят сама вот пытаюсь осенью хоть пару раз покушать-не очень люблю..мне больше брокколи нравится... а вот в таком виде очень дае..а еще пьюре из нее вкусное-от Лены Эскады..

Санни Кеш писал(а):

А рецепт интересный!Впервые такое вижу

буду рада,Юлечка, если пригодится!

Санни Кеш писал(а):

И яйцо пашот я никогда не готовила,побаиваюсь

сама только недавно научилась варить(причем самый первый раз яйцо сварила вот тут http://lanochka08.livejournal.com/101391.html я описывала свои пробы и технологию - сегодня варила от закипания 2 или 3 минутки и на 1 минутку в холодную воду погрузила )

Санни Кеш писал(а):

Но вчера думала о нём,хочу А у тебя такое оно аппетитное!!!!

ну вот почитай- и удачи в варении

Ляночка08 писал(а):

вот тут http://lanochka08.livejournal.com/101391.html я описывала свои пробы и технологию

Так-так!!Как интересненько!! А я и не знала ,что у тебя есть свой ЖЖ А фото там ,кстати,намного ярче и чётче,чем здесь у нас.Всё таки уменьшение фото сказывается на конечном результате,т.е. на его качестве
Почитаю с удовольствием!Спасибо,что ссылочку дала,я в закладки её себе на комп
Надо тоже попробовать яйцо сварить,я здесь читала,ты у себя в ЖЖ тоже ссылочку даёшь на тот рецепт.Попробую!
Света,а можно ещё вопрос а как сделать ,чтобы название рецепта было кликабельным?Ну чтобы вместо ссылки название ?

Санни Кеш писал(а):

Так-так!!Как интересненько!! А я и не знала ,что у тебя есть свой ЖЖ

да рецепты атм считай одни и те же просто все что я готовлю еще в одном месте собрано)))

Санни Кеш писал(а):

А фото там ,кстати,намного ярче и чётче,чем здесь у нас.Всё таки уменьшение фото сказывается на конечном результате,т.е. на его качестве

Санни Кеш писал(а):

Почитаю с удовольствием!Спасибо,что ссылочку дала,я в закладки её себе на комп Надо тоже попробовать яйцо сварить,я здесь читала,ты у себя в ЖЖ тоже ссылочку даёшь на тот рецепт.Попробую!

буду рада если пригодится!!! Попробуй -я уже как-то на раз-два варю..а собиралась к этому яйцу приступить наверное с пол года главное чтоб яйца свежие были

Санни Кеш писал(а):

Света,а можно ещё вопрос а как сделать ,чтобы название рецепта было кликабельным?Ну чтобы вместо ссылки название

дава й в личку напишу

Так вкусно выглядит Утащу девчонкам в болталку рецептик
Если у нас не пропала французская свежая капуста, то сделаю обязательно.

Зайчиришка писал(а):

Так вкусно выглядит Утащу девчонкам в болталку рецептик Если у нас не пропала французская свежая капуста, то сделаю обязатель

Ириш,буду рада если пригодится рецептик

Светик,какая прелесть
очень люблю цветную капусту
жаль только сейчас увидела рецепт,минут 30 назад поджарила себе на сковороде,просто так,на масле,до золотистой корочки,обожаю
рецепт забирайй до следующего раза,хочется попробовать
и подача с яйцом понравилась,спасибо

Светик, спасибо за рецепт и ссылки - очень понравились все варианты, по ходу дела буду пробовать - в таком виде никогда не готовила - очень любопытно!
С наступающими тебя!!!

Привет, Светик!
Какой интересный рецепт. Сначала увидела фото и подумала, что это рис, только затем прочитала составляющие. Моя любимая капуста - цветная! Обязательно попробую. Отличное блюдо, особенно на ужин, Спасибо!

Ляночка08
Светочка, такой необычный и интересный рецепт!
Цветную капусту готовим часто, но в таком виде никогда.
Надо будет попробовать приготовить для пробы немного.
Спасибо за рецепт!

Санни Кеш писал(а):

Никогда не пробовала цветную капусту мало того,у меня даже желания не возникало её купить

Юличка, на нашем сайте есть много вкусных рецептов с ней!
Может изменишь мнение?!

nata69 писал(а):

Светик,какая прелесть очень люблю цветную капусту жаль только сейчас увидела рецепт,минут 30 назад поджарила себе на сковороде,просто так,на масле,до золотистой корочки,обожаю рецепт забирайй до следующего раза,хочется попробовать и подача с яйцом понравилась,спасибо

эх,Наташ, да, жаль Ну ладно- в следующий раз приготовишь буду ждать с отчетиком. А с яйцом очень вкусно получилось

MN2012 писал(а):

Светик, спасибо за рецепт и ссылки - очень понравились все варианты, по ходу дела буду пробовать - в таком виде никогда не готовила - очень любопытно! С наступающими тебя!!!

наташа, конечно- пробуй- подберешь подходящий для себя вариант!
И тебя с наступающим

Soya писал(а):

Привет, Светик!

приветик, Зоя!

Soya писал(а):

Какой интересный рецепт. Сначала увидела фото и подумала, что это рис, только затем прочитала составляющие. Моя любимая капуста - цветная! Обязательно попробую. Отличное блюдо, особенно на ужин, Спасибо!

ура, буду ждать с впечатлениями!!!

ТЕН писал(а):

Ляночка08 Светочка, такой необычный и интересный рецепт! Цветную капусту готовим часто, но в таком виде никогда. Надо будет попробовать приготовить для пробы немного. Спасибо за рецепт!

Леночка, спасибочки, значит вам капуста точно понравится- буду ждать с впечатлениями!!!

Светик, готовила капусту ещё до рождества нашего, забыла отчитаться
К сожалению без фото. И так я не любитель капусты этой, но раз уж купила нужно было готовить что то
Прикольно вышло, можно иногда кушать. В след.раз обязательно фото притащу

ANGEL29 писал(а):

Светик, готовила капусту ещё до рождества нашего, забыла отчитаться

ничего-главное что пришла

ANGEL29 писал(а):

. И так я не любитель капусты этой, но раз уж купила нужно было готовить что то

вот как про меня я тоже куплю и она лежииит у меня..лежит... а потом срочно что-то делаю

ANGEL29 писал(а):

Прикольно вышло, можно иногда кушать. В след.раз обязательно фото притащу

Светик, рада что рецептик понравился- на здоровье!!!

Ляночка08 писал(а):

вот как про меня я тоже куплю и она лежииит у меня..лежит... а потом срочно что-то делаю

Вот у меня ещё лежало, сегодня готовлю салат. Может в салате мне понравится эта капустенция

ANGEL29 писал(а):

Вот у меня ещё лежало, сегодня готовлю салат. Может в салате мне понравится эта капустенция

мне в салатах она нравится-сырой -вкусно -вот это пожалуй два вида в которых мне нравится эта капуста- сырой в салате и виот в виде этого риса

сильно измельчила-но все равно вкусно

Света, у меня типа цельнозерновый рис.
Добавила немного карри и зеленой соли, яйцо ложила целое. Вкусно

Spasibo

irina-s писал(а):

Света, у меня типа цельнозерновый рис. Добавила немного карри и зеленой соли, яйцо ложила целое. Вкусно

красиво!!
Ирочка, на здоровье и спасибо за отчетик!!!!

я последний раз тоже делала с целым яйцом

Ляночка08

Светочка, спасибо большое за рецепт!
Очень понравился такой вариант цветной капусты.
Она была такая хрустящая и вкусная!

ТЕН писал(а):

Светочка, спасибо большое за рецепт! Очень понравился такой вариант цветной капусты. Она была такая хрустящая и вкусная!

Леночка, приветик. Рада что тебе понравилось - такой белый "рис " получился- без яйца делала?

Ляночка08 писал(а):

Рада что тебе понравилось - такой белый "рис " получился- без яйца делала?

Все по рецепту: и лук, и белок

ТЕН писал(а):

Все по рецепту: и лук, и белок

надо же- а цвет такой - белый

ОБОЖАЮ цветную капусту!!! Впервые вижу такой рецепт приготовления! Обязательно попробую приготовить!!!! брокколи люблю меньше, но представила яйцо-пашот с вытекающим ярким желтком на зеленом рисе...... попробую и с цветной,и с брокколи) СПАСИБО за рецепт!

Ырка)) писал(а):

ОБОЖАЮ цветную капусту!!! Впервые вижу такой рецепт приготовления! Обязательно попробую приготовить!!!! брокколи люблю меньше, но представила яйцо-пашот с вытекающим ярким желтком на зеленом рисе...... попробую и с цветной,и с брокколи) СПАСИБО за рецепт!

Ира, попробуй- я вообще не любитель цветной капусты- но вот в таком варианте мне очень нравится!!!
а вот брокколи- ну она нежнее цветной- тоже можно попробовать -но следить чтоб в кашу не разварилась