Сырные шарики из моцареллы

Хрустящие сверху и нежные внутри...
Рецепт с сайта готовим.дома




Ингредиенты:

Сыр моцарелла - 200 г,
Мука - 0,5 стакана,
Половина батона или белого хлеба (вчерашнего),
Растительное масло для фритюра

Льезон:
Яйца - 2-3 шт,
Молоко - 2 столовых ложки,
Соль,
Свежемолотый перец

Из хлеба (мякушки) сделать крошки в блендере.
Сыр откинуть на сито (я купила "мини").

Подготовить три миски: мука, льезон, крошки.
Сыр обвалять в муке, затем в льезоне, в крошках, в льезоне, в крошках.

Масло для фритюра нагреть на сильном огне. Опускать подготовленный сыр, жарится очень быстро 30-40 сек, обжарить до золотистого цвета. Выложить на салфетки. Подать к столу.



Приятного Аппетита!

Как, должно быть, вкусно!

Очень хороши с салатом!

Караул писал(а):

Очень хороши с салатом

и лучше есть теплыми,а то затвердеют

казачка писал(а):

Как, должно быть, вкусно!

Да, да, да

Караул писал(а):

Очень хороши с салатом!

И с ним тоже

Натуличка Сергеевна писал(а):

и лучше есть теплыми, а то затвердеют

Не сильно, если в холодильник не ставить, я делала много, не съели сразу, после холодильника твердые, а если простоят вечер на столе, то вкусненько все равно

обалдеть!хочу,хочу.хоч!!!!

Воспоминания вкусные.

Попробую обязательно!

Айлен писал(а):

Хрустящие сверху и нежные внутри...

аппетитные шарики!
Куплю мелкую моцареллу и приготовлю

Лена, я готова каждый день есть эти шарики!!!! Ну, как же вкусно